Het ananascocktail med co-coglass

                                     

Foto: TV4

Antal portioner: 4

Färdigt på: 45 min

Ingredienser

 2 st ananas, färsk 
3 cl Captain morgan (mörk rom) 
3 cl Malibu 1 msk smör 
1 tsk svartpeppar, nymalen 
0.5 l gräddglass 
2 st dubbelco-co

Gör så här

1. Kör co-con i en mixer eller finhacka den.

2. Tina upp glassen något så när och blanda ner co-con med en elvisp i glassen.

3. Ställ in i frysen.

4. Skala och finhacka ananasen i centimeterstora tärningar.

5. Hetta upp en stekpanna med ca 1 matsked smör.

6. Stek ananasen på hög värme och tillsätt spriten och svartpeppar stek i ytterligare ca 5 minuter.

7. Servera varm i martiniglas på fot med en kula av glassen uppe på.

8. Garnera med ananasblad!

Underbart frisk!
Mums!